クロレランパール ルージュ

*相性が良い22のメニュー*

 ポルチーニと鳥白レバーの赤ワインリゾット

 

 

f:id:ginza22:20200127124657j:plain

 

国・地域

フランス・ボルドー

 

品種

メルロー100% 

 

  

味わい

ヴァニラ、赤果実、ココアビーンズの風味が香る
凝縮感のあるスパイシーなアロマ。
口当たり滑らかで丸みのあるタンニンを湛えた
豊満で円熟した味わいが口内を満たし、

美しくバランスのとれた余韻の長い後味が広がります。

 

 

f:id:ginza22:20200127124204p:plain


  

 

生産者情報

シャトー・レ・ランパールは、プレニャックにシャトー を構える小さなワイナリーで、プレニャック(AOCソーテルヌ) とピュジョル・シュル・シロン(AOCグラーヴ)の2つの コミューンに総面積9ヘクタールの自社畑を所有し、 小規模ながらもクオリティの高いワインを生産しています。

2011年より現オーナーはロシアの富豪(イーライ・ラジ モフ氏)で、ソーテルヌのシャトーを探し続け、4年の 月日をかけてようやく出会ったのがこのシャトーです。

あのシャトー・ディケムの近くにシャトーを構え、ディ ケムの畑にとても近いところでソーテルヌも作っております。

葡萄栽培は、環境保全型農法を採用し、殆どが手作業で行われ、収穫の際は、最も良い房だけを長時間かけて丹念に選別します。 

 

 

 

22(トゥ・トゥ)

〒104-0061

東京都中央区銀座4-3-12 銀座伊藤ビル 2F

TEL:03-5524-8501

E-mail:twotwo@grovedish.jp

定休日:日・月・祝祭日

OPEN 18:00~24:00(土曜日のみ17時から)
22twotwo.jp